| Abmessungen B x T x H | 140x224x345 mm |
| Gewicht | 6,7 kg |
| Gehäusematerial | Eloxiertes Aluminium |
| Farben | silver-beige oder black-mat |
| Mahlwerk | Hartstahl-Scheibenmahlwerk |
| Mahlscheiben | flach |
| Durchmesser Mahlscheiben | 55 mm |
| Mahlgradeinstellung | Drehrad stufenlos mikrometrisch |
| Leistungsaufnahme | 320 W |
Exakte Mahlung für perfekte Espressoqualität und Konsistenz. Einfach und intuitiv.
| Abmessungen B x T x H | 140x224x345 mm |
| Gewicht | 6,7 kg |
| Gehäusematerial | Eloxiertes Aluminium |
| Farben | silver-beige oder black-mat |
| Mahlwerk | Hartstahl-Scheibenmahlwerk |
| Mahlscheiben | flach |
| Durchmesser Mahlscheiben | 55 mm |
| Mahlgradeinstellung | Drehrad stufenlos mikrometrisch |
| Leistungsaufnahme | 320 W |
»Die beste Siebträgermaschine. Punkt aus.«
Technik
Wir haben viele Jahre der Forschung und Entwicklung investiert, um mit der LIGRE siji nun Performance und Design auf einzigartige Weise zu verbinden. Die Mühle steht der LIGRE youn leistungstechnisch in nichts nach, sie garantiert höchste Präzision und Qualität.
Die integrierte Waage ermöglicht es, sehr exakt zu dosieren. Sie bietet neben der marktüblichen grind-by-time Option, die präzisere grind-by-weight Funktion. Die Weiterentwicklung des Standes der Technik wurde durch ein Patent ausgezeichnet. mehr Details
Präzision, die man schmeckt.
Neben den zentralen Funktionen zur Bestimmung der Menge des Mahlgutes, hat die siji die Möglichkeit, die Position des Siebträgers fein zu justieren. Das Display spricht die gleiche aufgeräumte und schöne Designsprache wie das des Siebträgers.
Das F&E Team des deutschen Familienunternehmens Gronbach hat mit der patentierten Weiterentwicklung der grind-by-weight Funktion eine neue Erfindung eingebracht. Sie ermöglicht, exakt einstellbare Mengen zu mahlen und bietet damit einen wichtigen Schritt zum perfekten Espresso.
Sobald der Siebträger eingehängt wird, nivelliert sich der Wägebalken auf Null. Kurz darauf beginnt der Mahlprozess und der Wägebalken misst fortlaufend die Grammatur im Siebträger. Durch eine prädiktive Software, kennt die Waage die Kaffeemehlmenge, die auf der Fallstrecke zwischen der Rutsche und Auftreffen im Siebträger, also in der Luft, ist. Dadurch kann die Mahlung zum präzisen Zeitpunkt gestoppt werden, um eine auf 0,1 Gramm präzise Genauigkeit zu erreichen. In unserem Dauertest mit KUKA Robotertechnik auch in der 50.000sten Wiederholung.
Der im Versandumfang beigelegte Funnel unterstützt dies zusätzlich, wobei nicht im Siebträger befindliches Kaffeemehl nicht mitgemessen wird.
Die LIGRE siji ist somit extrem akkurat. Die genaue Menge an Kaffeemehl trägt viel dazu bei, exzellente Espressi zuzubereiten.
Wer nicht den grind-by-weight Modus nutzen möchte, kann mit der LIGRE siji auch nach Zeit mahlen: mit der grind-by-time Funktion. Dieser ermöglicht auch größere Mengen zu mahlen.
Durch langes Antippen des Einfach- oder Zweifach Symbols gelangt man zu dieser Funktion.
Falls die Waage zu einem späteren Zeitpunkt neu kalibriert werden soll, ist dies jederzeit möglich. Dabei ist unser Service gerne behilflich: die Kalibrierung der Waage kann durch die Verwendung eines Normgewichts vorgenommen werden.
Der Winkel des Siebträgers ist bei der LIGRE siji über einen patentierten Exzentermechanismus an der Hinterwand der Mühlengarage einstellbar und die horizontale Position über eine Schraube im Messbügel. Diese Flexibilität ist nötig, denn jede Bohne fällt aufgrund von Feuchtigkeit, Mahlgrad und Sorte unterschiedlich aus der Mühle.
Mit LIGRE touchless grind wird das Mahlen der Bohnen maximal einfach, ohne das Betätigen eines Startknopfes oder Buttons im Display. Man legt lediglich den Siebträger ein, wartet etwa eine Sekunde und die Mahlung beginnt von selbst. Das Gerät stoppt automatisch, wenn die eingestellte Menge erreicht ist. Selbstverständlich kann das Mahlen auch manuell durch Berührung des Siebträgers gestoppt werden.
Ease of use
Keep it simple. Die LIGRE siji bietet zwei gespeicherte Mengen an, für einfachen oder doppelten Espresso, einfach und schön auf dem Display symbolisiert. Bei Auslieferung ist die Einstellung ab Werk ideal abgestimmt auf die im Lieferumfang enthalten Bohnen. Diese Parameter passen wiederum zu den Werkseinstellungen der LIGRE youn. Durch die jahrzehntelange Erfahrung mit Ressonanzkörpern und die sorgsame Verarbeitung werden die Geräusche beim Mahlen bestmöglich gedämpft. Die Mühle ist im Vergleich sehr leise und angenehm - LIGRE Sounddesign. mehr Details
Intuitiv bis ins Detail.
Die Einstellungen sind so konsequent und einfach als möglich gestaltet. Und ein eigenes Pflegegranulat wurde erprobt.
Die LIGRE siji bietet zwei gespeicherte Mengen an, ideal voreingestellt für einfachen und doppelten Espresso. Die Einstellung kann aber auch individuell vorgenommen werden, auf ein Zehntel Gramm genau. Die individuell gewünschten Werte werden automatisch gespeichert.
Die Bedienung der LIGRE siji ist sehr intuitiv und erfolgt über das Display. Auch die Helligkeit des Displays kann angepasst werden. Der Mahlgrad wird stufenlos über ein Drehrad eingestellt.
Der Ein- und Aussprungpunkt in das Menü erfolgt durch langes Tippen auf dem Punktsymbol in der linken Displayhälfte.
Das LIGRE Reinigungsgranulat ist im webshop erhältlich. Es reinigt und entfettet die Mahlscheiben einfach, schonend und zugleich gründlich und sorgt für Langlebigkeit und Präzision im Mahlgrad.
Nachhaltigkeit
Die Entwicklung und Fertigung der Mühle geschieht durch Standorte im Herzen Europas. Eine vertrauensvolle und werteorientierte Unternehmenskultur bieten gute Arbeitsbedingungen. Die Lebensdauer wurde in Kollaboration mit Kuka erprobt: zur Qualitätssicherung des Mahlwerks wurde mit Unterstützung eines Cobots eine halbe Tonne Bohnen in tausenden Mahlungen wiederholgenau durchgeführt. mehr Details
Gebaut für viele Jahre.
Die Entwicklung und Fertigung der Mühle geschieht durch Standorte im Herzen Europas. Eine vertrauensvolle und werteorientierte Unternehmenskultur bieten gute Arbeitsbedingungen. Die Lebensdauer wurde in Kollaboration mit Kuka erprobt: zur Qualitätssicherung des Mahlwerks wurde mit Unterstützung eines Cobots eine halbe Tonne Bohnen in tausenden Mahlungen wiederholgenau durchgeführt.
Wertigkeit
Die Front der LIGRE siji wird aus solidem, satiniertem und eloxiertem Aluminiumplattenmaterial hergestellt. Die Hochwertigkeit der Materialien und der Fertigung in Kombination mit dem visuellen Auftritt macht die LIGRE siji zur idealen Kaffeemühle für Liebhaber von zeitlosem Design und erstklassigem Espresso. mehr Details
Qualität, die bleibt.
Die Frische und Wertigkeit der Bohnen zu erhalten ist eine hohe Priorität. Der Tank für die Bohnen hat das Volumen, um eine frische Packung mit 250g darin aufzunehmen. Der Deckel des Bohnentanks ist mit einer Dichtlippe versehen, sodass dieser dicht abschließt und sich die Bohnen länger frisch halten. In ihrem Lagerraum sind die Espressobohnen keiner technischen Abwärme ausgesetzt, was die Aromen und Öle schützt. Die LIGRE siji registriert, wenn der Bohnentank geleert ist und informiert über das Display darüber, dass Bohnen nachzufüllen sind. Zum Schutz der Mühle wird ein begonnener Mahlprozess bei leerem Bohnentank automatisch abgebrochen.
Die LIGRE Siebe sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und präzise kalibriert. Ihre Formgebung und die feine Lochung unterstützen eine gleichmäßige Espresso-Extraktion – Tasse für Tasse. Das Einersieb ist für 7–11 g, das Doppelsieb für 14–16 g Kaffeemehl ausgelegt. Die tatsächliche Füllmenge kann je nach Kaffeesorte, Röstung und Mahlgrad leicht variieren. Für Füllmengen ab 16,5 g empfehlen wir ein 16–18 g Sieb, z. B. von E&B LAB, der Tochter des italienischen Sieb-Spezialisten IMS.
Ästhetik
Die LIGRE siji zeichnet sich durch eine klare, minimalistische Ästhetik aus. Sie steht für sich selbst – oder bildet ein perfektes Design-Paar mit der LIGRE youn. Die reduzierte Gestalt der modernen und eleganten Mühle wurde mit dem iF Design Award 2024 ausgezeichnet.
Das schön gestaltete Display hat eine klare Sprache und macht die Benutzung einfach und ästhetisch ansprechend. mehr Details
Technik in schönster Form.
Die LIGRE siji zeichnet sich durch eine klare, minimalistische Ästhetik aus. Sie steht für sich selbst – oder bildet ein perfektes Design-Paar mit der LIGRE youn. Die reduzierte Gestalt der modernen und eleganten Mühle wurde mit dem iF Design Award 2024 ausgezeichnet.
Das schön gestaltete Display hat eine klare Sprache und macht die Benutzung einfach und ästhetisch ansprechend.
Die Kaffeemühle LIGRE siji ist für Menschen gedacht, die das Ritual der Kaffeezubereitung lieben. Menschen, die eine Kaffeemühle brauchen, die in ihren geschäftigen Lebensstil passt, ohne die Kaffeequalität zu beeinträchtigen. Indem wir das Gewöhnliche in Frage stellen, haben wir ein neues Produktkonzept entwickelt, das auf fünf Designpfeilern basiert: 1. eine ikonische Form, die sowohl zur zeitgenössischen Architektur als auch zum Design unserer Kaffeemaschine LIGRE youn passt, 2. einfache Handhabung, um den Benutzer zu begeistern, 3. wertige Verarbeitung und Materialität, um Langlebigkeit zu gewährleisten, 4. Energiebewusstsein, um Nachhaltigkeit zu gewährleisten, und nicht zuletzt 5. hohe Leistung, um konstant hervorragende gemahlene Espressoqualität zu liefern.
Technik
Wir haben viele Jahre der Forschung und Entwicklung investiert, um mit der LIGRE siji nun Performance und Design auf einzigartige Weise zu verbinden. Die Mühle steht der LIGRE youn leistungstechnisch in nichts nach, sie garantiert höchste Präzision und Qualität.
Die integrierte Waage ermöglicht es, sehr exakt zu dosieren. Sie bietet neben der marktüblichen grind-by-time Option, die präzisere grind-by-weight Funktion. Die Weiterentwicklung des Standes der Technik wurde durch ein Patent ausgezeichnet. mehr Details
Präzision, die man schmeckt.
Neben den zentralen Funktionen zur Bestimmung der Menge des Mahlgutes, hat die siji die Möglichkeit, die Position des Siebträgers fein zu justieren. Das Display spricht die gleiche aufgeräumte und schöne Designsprache wie das des Siebträgers.
Das F&E Team des deutschen Familienunternehmens Gronbach hat mit der patentierten Weiterentwicklung der grind-by-weight Funktion eine neue Erfindung eingebracht. Sie ermöglicht, exakt einstellbare Mengen zu mahlen und bietet damit einen wichtigen Schritt zum perfekten Espresso.
Sobald der Siebträger eingehängt wird, nivelliert sich der Wägebalken auf Null. Kurz darauf beginnt der Mahlprozess und der Wägebalken misst fortlaufend die Grammatur im Siebträger. Durch eine prädiktive Software, kennt die Waage die Kaffeemehlmenge, die auf der Fallstrecke zwischen der Rutsche und Auftreffen im Siebträger, also in der Luft, ist. Dadurch kann die Mahlung zum präzisen Zeitpunkt gestoppt werden, um eine auf 0,1 Gramm präzise Genauigkeit zu erreichen. In unserem Dauertest mit KUKA Robotertechnik auch in der 50.000sten Wiederholung.
Der im Versandumfang beigelegte Funnel unterstützt dies zusätzlich, wobei nicht im Siebträger befindliches Kaffeemehl nicht mitgemessen wird.
Die LIGRE siji ist somit extrem akkurat. Die genaue Menge an Kaffeemehl trägt viel dazu bei, exzellente Espressi zuzubereiten.
Wer nicht den grind-by-weight Modus nutzen möchte, kann mit der LIGRE siji auch nach Zeit mahlen: mit der grind-by-time Funktion. Dieser ermöglicht auch größere Mengen zu mahlen.
Durch langes Antippen des Einfach- oder Zweifach Symbols gelangt man zu dieser Funktion.
Falls die Waage zu einem späteren Zeitpunkt neu kalibriert werden soll, ist dies jederzeit möglich. Dabei ist unser Service gerne behilflich: die Kalibrierung der Waage kann durch die Verwendung eines Normgewichts vorgenommen werden.
Der Winkel des Siebträgers ist bei der LIGRE siji über einen patentierten Exzentermechanismus an der Hinterwand der Mühlengarage einstellbar und die horizontale Position über eine Schraube im Messbügel. Diese Flexibilität ist nötig, denn jede Bohne fällt aufgrund von Feuchtigkeit, Mahlgrad und Sorte unterschiedlich aus der Mühle.
Mit LIGRE touchless grind wird das Mahlen der Bohnen maximal einfach, ohne das Betätigen eines Startknopfes oder Buttons im Display. Man legt lediglich den Siebträger ein, wartet etwa eine Sekunde und die Mahlung beginnt von selbst. Das Gerät stoppt automatisch, wenn die eingestellte Menge erreicht ist. Selbstverständlich kann das Mahlen auch manuell durch Berührung des Siebträgers gestoppt werden.
Ease of use
Keep it simple. Die LIGRE siji bietet zwei gespeicherte Mengen an, für einfachen oder doppelten Espresso, einfach und schön auf dem Display symbolisiert. Bei Auslieferung ist die Einstellung ab Werk ideal abgestimmt auf die im Lieferumfang enthalten Bohnen. Diese Parameter passen wiederum zu den Werkseinstellungen der LIGRE youn. Durch die jahrzehntelange Erfahrung mit Ressonanzkörpern und die sorgsame Verarbeitung werden die Geräusche beim Mahlen bestmöglich gedämpft. Die Mühle ist im Vergleich sehr leise und angenehm - LIGRE Sounddesign. mehr Details
Intuitiv bis ins Detail.
Die Einstellungen sind so konsequent und einfach als möglich gestaltet. Und ein eigenes Pflegegranulat wurde erprobt.
Die LIGRE siji bietet zwei gespeicherte Mengen an, ideal voreingestellt für einfachen und doppelten Espresso. Die Einstellung kann aber auch individuell vorgenommen werden, auf ein Zehntel Gramm genau. Die individuell gewünschten Werte werden automatisch gespeichert.
Die Bedienung der LIGRE siji ist sehr intuitiv und erfolgt über das Display. Auch die Helligkeit des Displays kann angepasst werden. Der Mahlgrad wird stufenlos über ein Drehrad eingestellt.
Der Ein- und Aussprungpunkt in das Menü erfolgt durch langes Tippen auf dem Punktsymbol in der linken Displayhälfte.
Das LIGRE Reinigungsgranulat ist im webshop erhältlich. Es reinigt und entfettet die Mahlscheiben einfach, schonend und zugleich gründlich und sorgt für Langlebigkeit und Präzision im Mahlgrad.
Nachhaltigkeit
Die Entwicklung und Fertigung der Mühle geschieht durch Standorte im Herzen Europas. Eine vertrauensvolle und werteorientierte Unternehmenskultur bieten gute Arbeitsbedingungen. Die Lebensdauer wurde in Kollaboration mit Kuka erprobt: zur Qualitätssicherung des Mahlwerks wurde mit Unterstützung eines Cobots eine halbe Tonne Bohnen in tausenden Mahlungen wiederholgenau durchgeführt.mehr Details
Gebaut für viele Jahre.
Die Entwicklung und Fertigung der Mühle geschieht durch Standorte im Herzen Europas. Eine vertrauensvolle und werteorientierte Unternehmenskultur bieten gute Arbeitsbedingungen. Die Lebensdauer wurde in Kollaboration mit Kuka erprobt: zur Qualitätssicherung des Mahlwerks wurde mit Unterstützung eines Cobots eine halbe Tonne Bohnen in tausenden Mahlungen wiederholgenau durchgeführt.
Wertigkeit
Die Front der LIGRE siji wird aus solidem, satiniertem und eloxiertem Aluminiumplattenmaterial hergestellt. Die Hochwertigkeit der Materialien und der Fertigung in Kombination mit dem visuellen Auftritt macht die LIGRE siji zur idealen Kaffeemühle für Liebhaber von zeitlosem Design und erstklassigem Espresso. mehr Details
Qualität, die bleibt.
Die Frische und Wertigkeit der Bohnen zu erhalten ist eine hohe Priorität. Der Tank für die Bohnen hat das Volumen, um eine frische Packung mit 250g darin aufzunehmen. Der Deckel des Bohnentanks ist mit einer Dichtlippe versehen, sodass dieser dicht abschließt und sich die Bohnen länger frisch halten. In ihrem Lagerraum sind die Espressobohnen keiner technischen Abwärme ausgesetzt, was die Aromen und Öle schützt.
Die LIGRE siji registriert, wenn der Bohnentank geleert ist und informiert über das Display darüber, dass Bohnen nachzufüllen sind. Zum Schutz der Mühle wird ein begonnener Mahlprozess bei leerem Bohnentank automatisch abgebrochen.
Die LIGRE Siebe sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und präzise kalibriert. Ihre Formgebung und die feine Lochung unterstützen eine gleichmäßige Espresso-Extraktion – Tasse für Tasse. Das Einersieb ist für 7–11 g, das Doppelsieb für 14–16 g Kaffeemehl ausgelegt. Die tatsächliche Füllmenge kann je nach Kaffeesorte, Röstung und Mahlgrad leicht variieren. Für Füllmengen ab 16,5 g empfehlen wir ein 16–18 g Sieb, z. B. von E&B LAB, der Tochter des italienischen Sieb-Spezialisten IMS.
Ästhetik
Die LIGRE siji zeichnet sich durch eine klare, minimalistische Ästhetik aus. Sie steht für sich selbst – oder bildet ein perfektes Design-Paar mit der LIGRE youn. Die reduzierte Gestalt der modernen und eleganten Mühle wurde mit dem iF Design Award 2024 ausgezeichnet.
Das schön gestaltete Display hat eine klare Sprache und macht die Benutzung einfach und ästhetisch ansprechend. mehr Details
Technik in schönster Form.
Die LIGRE siji zeichnet sich durch eine klare, minimalistische Ästhetik aus. Sie steht für sich selbst – oder bildet ein perfektes Design-Paar mit der LIGRE youn. Die reduzierte Gestalt der modernen und eleganten Mühle wurde mit dem iF Design Award 2024 ausgezeichnet.
Das schön gestaltete Display hat eine klare Sprache und macht die Benutzung einfach und ästhetisch ansprechend.
Die Kaffeemühle LIGRE siji ist für Menschen gedacht, die das Ritual der Kaffeezubereitung lieben. Menschen, die eine Kaffeemühle brauchen, die in ihren geschäftigen Lebensstil passt, ohne die Kaffeequalität zu beeinträchtigen. Indem wir das Gewöhnliche in Frage stellen, haben wir ein neues Produktkonzept entwickelt, das auf fünf Designpfeilern basiert: 1. eine ikonische Form, die sowohl zur zeitgenössischen Architektur als auch zum Design unserer Kaffeemaschine LIGRE youn passt, 2. einfache Handhabung, um den Benutzer zu begeistern, 3. wertige Verarbeitung und Materialität, um Langlebigkeit zu gewährleisten, 4. Energiebewusstsein, um Nachhaltigkeit zu gewährleisten, und nicht zuletzt 5. hohe Leistung, um konstant hervorragende gemahlene Espressoqualität zu liefern.
Die LIGRE siji ist die ideale Kaffeemühle für alle, die maximale Kontrolle über ihr Espresso-Erlebnis suchen. Als hochwertige Siebträger Mühle vereint sie minimalistisches Design mit kompromissloser Mahlwerksqualität – abgestimmt auf die Anforderungen moderner Home-Baristas und professioneller Anwender. Mit der LIGRE siji gelingt die perfekte Grundlage für jede Extraktion: frisch gemahlen, homogen und exakt dosierbar.
Kaffeequalität beginnt beim Mahlgrad. Deshalb setzt die LIGRE siji auf ein präzise gefrästes Scheibenmahlwerk, das gleichmäßige Partikelgrößen für eine optimale Extraktion liefert. Ob heller Single Origin oder dunkle Röstung – diese Kaffeemühle bietet fein abgestufte Mahlgradeinstellungen, die sich perfekt auf Ihre Espressomaschine und Ihre Zubereitungsmethode abstimmen lassen. So holen Sie aus jeder Bohne das volle Aromapotenzial heraus.
Als Siebträger Mühle entwickelt, verfügt die LIGRE siji über eine Direktmahlfunktion mit Portafilter-Halterung. Der Mahlvorgang lässt sich per Timer oder manuell steuern – für maximale Flexibilität bei der Zubereitung. Durch das durchdachte Gehäuse aus Aluminium und Edelstahl fügt sich die LIGRE siji nahtlos in jede hochwertige Kaffee-Station ein und überzeugt durch Langlebigkeit und stilvolles Understatement.
Die Kombination aus Leistung und Präzision macht die LIGRE siji zur perfekten Ergänzung jeder Espressomaschine. Speziell im Zusammenspiel mit der LIGRE youn zeigt sich, wie wichtig die richtige Mühle für konstanten Kaffeegenuss ist. Denn nur mit einer präzisen Kaffeemühle lässt sich der Geschmack Ihres Espressos exakt steuern – von der Durchlaufzeit über die Crema bis hin zum Körper und Aroma.
Für alle, die eine zuverlässige Siebträger Mühle suchen, ist die LIGRE siji die erste Wahl. Die kompakte Bauweise, das leise Mahlwerk und die intuitive Bedienung machen sie zur idealen Lösung für den täglichen Einsatz. Gleichzeitig bietet sie Features, die auch in der Gastronomie geschätzt werden – etwa konstante Dosiereinheiten, eine antistatische Ausgabe und eine einfache Reinigung.
Mit der LIGRE siji kaufen Sie nicht einfach eine Kaffeemühle, sondern investieren in ein durchdachtes Werkzeug für Ihren Kaffeegenuss. Die Materialien, die Technik und das funktionale Design stehen für Qualität „Made for Baristas“. Entwickelt für Menschen, die Kaffee nicht nur trinken, sondern verstehen.
Mehr Informationen zur LIGRE siji, technische Details und passendes Zubehör finden Sie auf ligre.com. Dort können Sie die Siebträger Mühle direkt online bestellen und sich von der Qualität einer echten LIGRE-Mühle überzeugen – für Kaffee, der von Anfang an überzeugt.
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